Грузия является одним из основных очагов возникновения виноградной лозы и родиной культурного виноградарства. Согласно ампелографическим справочникам, культурный ассортимент местного винограда Грузии насчитывает более 500 наименований.

На территории Грузии обнаружены отпечатки виноградных листьев прошлых геологических эпох. При археологических раскопках в могильниках бронзовой эпохи найдены кувшины с остатками виноградных косточек, винодельческое оборудование — каменные прессы, давильни винограда, различные винные сосуды из глины и металла, относящиеся к IX—X тысячелетиям до нашей эры. А когда речь заходит о грузинском вине, то сердцем грузинского виноделия считается Кахети. Скромно приютившуюся у подножья Кавказских гор и прославившуюся своими солнечными равнинами Кахети можно назвать мечтой винодела. Именно отсюда началось возрождение грузинского виноделия: основанные здесь маленькие и большие винодельни возвращают Грузию на всемирную карту виноделия.

 

1

День 1. Тбилиси

Встреча в аэропорту. Размещение в отеле. Отдых. Трансфер до площади Европы (площадь Рике), которая расположена в сердце Старого Города.   Старый город  — это  тихое очарование кривых, залитых солнцем тбилисских улочек , старинные церкви с черепичными куполами, руины древних монастырей, традиционные грузинские дворики с причудливыми резными верандами .

Экскурсия по исторической части города начнется с посещения Метехского Храма, который является одним из самых известных памятников в Тбилиси. Данный храм был возведен в 13 в. у самого края каменистого берега Куры и бывший в прошлом крепостью и резиденцией грузинских царей.

Далее Вы поднимитесь на канатной дороге до крепости Нарикала, которая является самым древним памятником, своеобразной «душой и сердцем города». Датой постройки крепости называют приблизительно IV век н.э., то есть она стоит, фактически, с основания самого города. В дальнейшем крепость несколько раз расширялась и достраивалась.

После прогулки нас ждет традиционное грузинское застолье с фольклорной программой  в одном из лучших ресторанов Тбилиси .

Ночь в Тбилиси.

2

День 2 . Тбилиси – Бодбе – Сигнаги

После завтрака отправимся в Кахети – самый восточный регион Грузии.
Кахети является центром традиционной винной культуры Грузии: именно здесь большинство семей содержат винные погребы, где и изготавливают свое собственное вино, используя традиционные квеври – вкапываемые в землю глиняные кувшины.

После этого мы направимся в Сигнаги и посетим один из наиболее известных новых винных бутиков –“Слезы фазана”. Здесь мы отведаем вино 4 видов и специальный сорт чачи, который подается с хлебом и сыром. Далее нас ждет мастер-класс по приготовлению блюда дня из традиционной грузинской кухни, за которым последует обед в местном ресторане.

После обеда мы продолжим наш путь в Бодбе и церковь Св. Георгия, где хранятся останки Нино Кападокийской – великой крестительницы Грузии (4-ый век).
Затем мы вернемся в Сигнаги для тура по этому крайне романтическому городу, из которого открывается прекрасный вид на Алазанскую долину и горы Кварели.

Мы посетим этнографический музей, где хранятся уникальные средневековые артефакты и 16 картин известного грузинского художника Нико Пиросмани (Пиросманишвили).
Далее мы посетим Ковровый дом, где гости познакомятся с древними традициями ткачества региона Тушети.

После прогулки нас ждет традиционное грузинское застолье с фольклорной программой в одном из лучших ресторанов Сигнаги.

Ночь в Сигнаги.

3

День 3. Сигнаги - Цинандали -Напареули - Телави

После завтрака  отправимся в село Цинандали, которое, вероятно, можно назвать центром винной культуры Кахетии. Здесь мы посетим поместье Александра Чавчавадзе. A. Чавчавадзе основал винодельню, в которой он сочетал европейские и грузинские технологии производства вина. Поместье имеет красивый сад и винный погреб, где мы отведаем 5 сортов вина высшего класса, в том числе сухое белое вино из винограда сорта Ркацители.

После  направляемся в деревню Напареули, где мы пообедаем и продегустируем вино из погреба «Старый Подвал Близнецов», которые восстановили свой наследственный винный погреб в Кахети, в деревне Напареули. Они вновь вырастили виноградную лозу и восстановили забытую традицию, создания «Био вина» в сосудах из глины. Лучшие кахетинские белое и красное вина сделаны в этом винном погребе. Здесь вы примите участие в приготовлении чурчхелы, испечете хлеб своими руками в пекарне по грузинским традициям и пожарите вкусный кахетинский шашлык.

Далее наш путь будет лежать в Телави – центр региона Кахети.  На дороге мы посетим монастырский винный погреб при кафедральном соборе Алаверди (11-ый век) – объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО. Именно здесь еще в начале 8-го века монахи производили вино.

Вечером Ужин  в “Chateau Mere” – одном из лучших ресторанов и винных бутиков в Шуамте. Захватывающие виды, богемная атмосфера и изысканные вина “Саперави”, которые получают всемирное признание, – все это сделает Ваш вечер в “Chateau Mere” воистину незабываемым.
Ночь в Телави.

4

День 4. Телави – Кварели – Тбилиси

После завтрака  отправимся в город Кварели, расположенный в Алазанской долине. . В Кварели производят знаменитое грузинское вино «Киндзмараули». Там мы посетим склад Винодельни «Хареба», который распологается в тоннеле, вырубленном в скале. В самом начале, тоннель имел военное назначение. В последствии, тоннель стал уникальным хранилищем лучших вин Кахети. Здесь есть и музейный сектор — это настоящее марани с глиняными квеври. Здесь можно увидеть и классический грузинский «сацнахели» (пресс), и дубовые бочки, и еще кое-что из области виноделия.  Здесь же расположен винный склад , в котором хранится около 25 тысяч бутылок лучших вин. Состоится дегустация вина и чачи, где вы попробуете 7 сортов вина  за которым последует обед в местном ресторане.

Вечером мы вернемся в Тбилиси. Ужин в ресторане с фольклорной программой.

Ночь в Тбилиси.

5

День 5 . Проводы.

Завтрак в гостинице. Прогулка по городу и  покупка сувениров. Трансфер в аэропорт.

 

                                             

 

                                                Цена на 1 человека  $ ( В долларах  США)

 

Размещение          SNGL          DBL         TRPL
Отель дом. типа            309          249          239
Отели 3*            399          309          289
Отели 3*+            439          339          329
Отели 4*            599          439          399

                                                                   

 

В цену включено : Трансферы, Транспорт на протяжении всего тура, Проживание в  Тбилиси (2 ночи),  Телави (1), Сигнаги (1).  Завтрак (4),  Входные билеты, Страховка, Услуги гида.

В цену не включено: Авиаперелеты, Еда и алкогольные напитки не указанные в программе.

 

 

Kakheti
Old-Tbilisi-narikala-fortress
Grapes
Bodbe
Signagi
Kakheti
Wine
Tsinandali Palace
Wine (Gvino)
Kvareli lak
Khareba
khareba
Vin
Napareuli
kakheti
Wine
kakheti
Wine
Telavi Fortess
Telavi
Chacha

ОТЗЫВЫ ТУРА

There are no reviews yet

Leave a Review

Rating

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.