La durée : 8 -10 heure

Tbilissi  – Alavérdi – Grémi – Nékréssi – lac de Kvaréli – Kindzmaraouli – Kharéba -Tbilissi. 

Départ vers la région de Kakhétie connue pour abriter l’essentiel du patrimoine médiéval du pays mais aussi pour la qualité de ses vins. Kakhétie – ce n’est pas une région qui peut proposer seulement le vin, mais c est une région avec une histoire tres riche et également tres riche au niveau architectural des églises et Cathédrale. Si on rajoute l’hospitalité simple des gens qui habitent Kakhétie ca sera facile a deviner pourquoi c est un grand plaisir de visiter cette région.

Visite de la Cathédrale Alavérdi , plantée au milieu des vignes, et qui est aujourd’hui un centre de diffusion des connaissances sur la vinification traditionnelle. La cathédrale d’Alavérdi, à l’époque de David le Reconstructeur, devait soutenir le royaume. Pilier oriental de l’orthodoxie, Alaverdi est la plus haute église historique du pays (50 m) – dépassée depuis peu par la cathédrale Saméba à Tbilissi. Elle est située en plein milieu de la plaine de l’Alazani, entourée par le cirque naturel que crée ici le Grand Caucase. Elle est le plus oriental des monuments historiques de la chrétienté dans cette partie du monde.

Visite de Grémi – une citadelle inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est l’ancienne capitale de la Kakhétie. Il ne reste rien de l’ancienne capitale locale rasée par le chah Abbas. L’église des Archanges, qui date de 1565 et fut construite par le roi Léon de Kakhétie est par contre bien conservée et toujours ceinte de ses remparts. L’église, en briques rouges, conserve des fresques du xvie siècle. Gremi- n’a jamais retrouvé son ancienne prospérité et les rois de la Kakhétie transféré leur capitale à Telavi dans le milieu du 17e siècle. La ville semble avoir occupé la région d’environ 40 hectares et d’avoir été composé de trois parties principales – les Archanges “complexe de l’église, la résidence royale et le quartier commercial.

Arivée à Nékréssi – monastère important de la Kakhétie, magnifiquement perché sur une colline qui domine la vallée de l’Alazani, au pied de la chaîne du Daguestan. Ses infrastructures ont été récemment refaites (route d’accès, rampes, restauration des églises et esplanades), pas forcément dans le meilleur goût, si bien que l’ancienneté du lieu ne paraît plus si évidente, mais le site n’en reste pas moins majestueux.

Visiter le lac de Kvaréli.  l’un des plus beaux endroits de la région de Kakhéti. Vous pouvez le trouver sur la pente de la chaîne montagneuse du Caucase,sur le côté est de la ville Kvaréli. Lake est entourée par une belle forêt.  Ici vous pouvez admirer la grandeur et la beauté des montagnes du Caucase et l’infini célèbre vallée Alazani. Kvareli Lake Resort est assez confortable pour les adultes ainsi que pour les enfants. Ici vous pouvez trouver toutes les conditions pour jouir de la paix, de la nature, le silence et l’air frais.

Visite de l’usine de vin «Kindzmaraouli». Il est le principal producteur de marques de vin célèbres. La société possède les trois quarts des vignobles de la micro-zone Kindzmaraouli, plusieurs cavistes et cavistes, un restaurant et un salon de dégustation sur le territoire de l’usine. Le vin « Kindzmarauli » se promène naturellement, mais le processus est interrompu avant la fin, refroidissant le récipient avec du jus. Par conséquent, il conserve la douceur et l’arôme naturels du raisin Saperavi, contrairement à d’autres vins mi-doux, auxquels du sucre est ajouté. Outre Kindzmaraouli, d’autres marques bien connues de vin géorgien,  « Moukouzani»,  « Kvaréli»  et  « Kissi» mi-doux sont fabriqués ici avec une technologie européenne. Dans l’assortiment il y a des cognacs  « Kvaréli»,  « Grémi», «  Eniséli»  âgés de moins de 23 ans. Le programme comprend une dégustation de vin.

Visite de la cave «kharéba» , située dans un tunnel creusé dans le roc. Gvirabi (tunnel) est utilisé pour le vieillissement du vin. La température constante toute l’année varie de 12 à 14 degrés, et l’humidité atteint 70%, ce qui constitue des conditions naturelles idéales pour le vin stocké dans des fûts de chêne, ainsi que pour le vin déjà mis en bouteille. La longueur totale des tunnels abattus est supérieure à 7 kilomètres. Il y a aussi un secteur de musée ici – c’est un vrai marani avec kvevri d’argile. Ici, vous pouvez voir  « Satsnachéli » (presse), des fûts de chêne et autre chose du domaine de la vinification. Ici, vous pourrez déguster les variétés les plus vives de vins géorgiens, le célèbre chacha géorgien et le célèbre cognac.

Retour  à Tbilissi.

 

*S’ils le souhaitent, nous pouvons  organiser :

Le pique-nique sur  la nature ou  la tablée dans la famille paysanne paysanne (déjeuner, dîner avec des produits biologiques) (s’ils le souhaitent, avec  nuitée);

Les master classes selon la préparation : Chourchkhéla, Khinkali, Khachapouri, …. et autres plats nationaux (s’ils le souhaitent, avec la tablée);

Visite de l’atelier de poterie ( jarre en terre cuite) et d’autres artisans. (s’ils le souhaitent, avec la tablée);

* S’ils le souhaitent,  nous pouvons  combiner les programmes : 1. Kakhétie – «Soleil et vin»   2. Kakhétie – «Montagne et vin».

                                 

Prix total des excursions $ ( US Dollars)

 

Nombre de personnes      1-3 per      4-6 per      7-16 per    17 -30 per
Mode de transport     Berline    Monospace     Minibus      Autobus
Tarifs des excursions       100$         160$        220$        350$

 

Tarifs groupes $  (US Dollars)

Berline:               1 per – 100$;  2 per – 45$;  3 per –  33$.

Monospace:       4 per –40$ ;  5 per – 32$;  6 per – 27$.

Minibus:              6 per – 37$;  7 per – 32$;   8 per – 28$;  9 per– 25$;  10 per- 22$ …….

Autobus:             16 per – 22$;  17 per – 20$;   18 per– 19$;  19per – 19$;  20 per- 17$ …….

 

Le prix comprend:  Transportation pendant le circuit,  Assurance medicale,  Service de Guide qualifié.

*Horaires de circuit : sur demande.

Kvareli lak
kvareli
Gombori pass
Gombori
Alaverdi
Gremi
nekresi
kvareli lak
Khareba
khareba
Masterclass - bread
Masterclass - Bread
Masterclass - Churchkhela
Masterclass - Barbekur
Rural tour

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