La durée : 8 -10 heures

Tbilissi  – Oudjarma – Chouamta – Ikalto – Télavi – Tsinandali – Choumi – Tbilissi

Au cours de ce circuit vous découvrirez Kakhétie, la principale région vinicole de Géorgie. Elle est considérée comme le berceau de la viticulture et de la vinification. Le soleil brûlant de cette région, les terres fertiles, les vallées verdoyantes et le travail acharné des agriculteurs géorgiens ont en effet permis le développement d’environ 500 variétés de vigne.

Sur la route, à l’entrée de la partie montagneuse de la vallée de l’Iori, les ruines de la forteresse d’Oudjarma sont un endroit charismatique. Placé à l’entrée du Grand Caucase, ce château fut naguère une résidence importante des rois géorgiens.  Il fut détruit par les Arabes au Xsiècle puis reconstruit au XIIe siècle, avant de tomber définitivement en ruine à l’époque des troubles (XIVe-XVe siècles).  Outre les ruines très évocatrices, le site est splendide et offre de belles vues sur cette partie sauvage des monts de Gombori.

Excursion au monastère de Chouamta : partagé entre Chouamta – levieux, monastère du Ve siècle qui est l’une des plus anciennes églises du pays et Chouamta- le nouveau situé 3 kilomètres plus loin. Détruit par les Perses au XVIe siècle, celui-ci fut reconstruit au XVIIe par Irakli II et abrite aujourd’hui des moniales de stricte observance..

Après découverte du monastère d’Ikalto. Le monastère existe depuis le VIe siècle.Gardant une profonde vallée des monts de Gombori, le monastère d’Ikalto est un endroit de paix, entouré de cyprès. C’est ici que se trouvait au Moyen Age l’une des deux plus importantes académies de Géorgie, avec celle de Guélati en Imérétie. Elle fut établie sous le règne de David le Reconstructeur au XIe siècle par le philosophe Arsène Ikaltoéli.

Premiers résultats archéologiques de la date de Telavi retour à l’âge du bronze. L’un des premiers comptes survivants de Telavi est du 2ème siècle après J.C, par le grec géographe Claude Ptolémée, qui mentionne le nom (une référence à Telavi) Teleda. Telavi commença à se transformer en un centre assez important et les grandes politiques et administratives dans le 8ème siècle après J.C.

Visite le musée du Palais de le roi Ereklé ll Georgien. Le roi avant-dernier des royaumes unis de la Kakhétie et Kartli en Géorgie orientale, son règne est considéré comme le chant du cygne de la monarchie géorgienne. C’est l’attraction majeure de Telavi. Ce petit palais de style persan est l’un des rares châteaux de monarques géorgiens intégralement conservé jusqu’à nos jours. Il se trouve dans un site impressionnant, à l’intérieur d’énormes fortifications, avec deux petites églises attenantes et un charmant jardin planté de vigne grimpante. Depuis le palais, par beau temps, se déroule une vue à couper le souffle sur la vallée de l’Alazani et les montagnes du Caucase.

Route vers Tsinandali. Le village abrite une attraction majeure : la résidence des princes Tchavtchavadzé, importante famille kakhétienne, dont le poète Alexandre Tchavtchavadzé fut le plus illustre représentant. Cette belle résidence aristocratique a récemment été refaite, avec ses balcons ornées, elle est somptueuse. On peut voir les intérieurs – moins impressionnants que l’extérieur, cependant. Le parc à l’anglaise est remarquable, sur les collines en face des montagnes du Daguestan, planté d’arbres centenaires.

Domaine viticole particulièrement remarquable – « Marani ». En termes de superficie, il est à peu près égal à celui de toute la maison du manoir et, dans ses sous-sols, se trouve la collection unique de vins – une cave à vin de 20 000 bouteilles. La collection commence dès 1814 et comprend des vins légendaires du XIXe siècle, tels que Tsinandali, Saperavi, Château Lafite, Château Ikem, etc. Dans les vignobles du domaine de Tsinandal, il existe 11 variétés de raisins géorgiens. Le vignoble unique est situé entre deux ravins et une forêt. Le terroir de la vinification est ici en réalité le particulier.  Le programme comprend la dégustation des vins.

La société de vin « CHOUMI » est située dans le centre historique du village viticole géorgien de Tsinandali.  « CHOUMI » possède des vignobles  dans toutes les principales microzones viticoles de la Géorgie. L’assortiment de la société comprend des vins rouges et blancs, des vins secs et semi-sucrés, du (bio) vin biologique, des eaux-de-vie de vin, du «Chacha» (grappa), etc. Un musée privé du vin, où sont  exposées 294 espèces indigènes uniques  géorgiens et 92 de vignes étrangères, on peut également trouver sur le territoire de la cave un musée d’anciens équipements viticoles géorgiens et d’autres exposants

Retour  à Tbilissi.

 

*S’ils le souhaitent, nous pouvons  organiser :

Le pique-nique sur  la nature ou  la tablée dans la famille paysanne paysanne (déjeuner, dîner avec des produits biologiques) (s’ils le souhaitent, avec  nuitée);

Les master classes selon la préparation : Chourchkhéla, Khinkali, Khachapouri, …. et d’autres plats nationaux (s’ils le souhaitent, avec la tablée );

Visite de l’atelier de poterie ( jarre en terre cuite)  et d’autres artisans. (s’ils le souhaitent, avec la tablée);

* S’ils le souhaitent,  nous pouvons combiner les programmes : 1. Kakhétie – «Soleil et vin»   2. Kakhétie – «Montagne et  vin»

 

                                      Prix total des excursions $ ( US Dollars)

 

Nombre de personnes      1-3 per      4-6 per      7-16 per    17 -30 per
Mode de transport     Berline    Monospace     Minibus      Autobus
Tarifs des excursions       100$         160$        220$        350$

 

Tarifs groupes $  (US Dollars)

Berline:               1 per – 100$;  2 per – 50$;  3 per –  33$.

Monospace:       4 per –40$ ;  5 per – 32$;  6 per – 27$.

Minibus:              6 per – 37$;  7 per – 32$;   8 per – 28$;  9 per– 25$;  10 per- 22$ …….

Autobus:             16 per – 22$;  17 per – 20$;   18 per– 19$;  19per – 19$;  20 per- 17$ …….

 

Le prix comprend:  Transportation pendant le circuit,  Assurance medicale,  Service de Guide qualifié.

*Horaires de circuit : sur demande.

kakheti
Gombori pass
Udjarma
Akhali Shuamta
Ikalto
Ikalto
Telavi
Telavi Fortess
Telavi
Tsinandali Palace
Shumi
Shumi
kakheti
Kakheti

APPRECIER LE CIRCUIT

There are no reviews yet

Leave a Review

Rating

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.