Présentation de la thématique du tour guidé
Le circuit propose de délicieux vins, des éco fruits et légumes. Les visiteurs pourront se familiariser avec le processus de production du vin, visiteront le musée de la viticulture et la légendaire usine de cognac géorgienne avec une histoire de trois siècles.
Le vin en Géorgie fait partie intégrante d’un dîner de famille, ou d’une conversation tranquille avec des amis, ou de vacances bruyantes, ou … en un mot, le vin est toujours et partout ici, car les Géorgiens aiment beaucoup leurs vins. Et non seulement les Géorgiens …..
Au cours de la visite, vous recevrez des informations sur les 8 000 ans d’histoire de la technologie géorgienne traditionnelle. Le programme comprend des excursions pédagogiques avec des visites de vignobles et de caves, ainsi que la participation à des événements culturels thématiques.
Notre programme de visites œnologiques va bien au-delà de la simple dégustation de vins. L’essentiel ici est de se familiariser avec le secret selon lequel est réalisée une œuvre ancienne de la culture géorgienne. Notre visite est un spectacle dans lequel les traditions anciennes prennent vie dans les temps modernes.
Détails organisationnels:
Nombre de personnes | 1-3 per | 4-8 per | 9-19 per | 20-40 per |
Mode de transport | Berline | Minivan | Minibus | Autobus |
*Le programme du circuit est basé sur notre expérience et les opinions de nos clients complètement différents. Ce sont des schémas et des programmes semi-finis qui peuvent être facilement refaits. Ajouter ou soustraire un certain nombre de jours d’excursion. Trier ou refaire le jour d’excursion, changer la succession, la durée, les prix ….
Chaque itinéraire et attraction est discuté au moment de la demande. De plus, s’ils le souhaitent, les touristes peuvent modifier le programme d’un circuit déjà réservé et payé. Afin de protéger notre travail et nos droits, nous fournissons des itinéraires exclusifs et des points de réception développés, uniquement pour les acheteurs reels.
Arrivée à l’aéroport international de Tbilissi. Transfert à l’hôtel. Temps libre.
Visite du musée de vin de Tbilissi. L’espace d’exposition principal présente des artefacts liés à la production de vin, trouvés lors de fouilles archéologiques. Les artefacts sont des copies exactes des collections du Musée national. Dans la salle, vous pouvez voir des objets qui prouvent le caractère unique du vin géorgien : bols, récipients à vin, cruches, ustensiles rituels, kvevri et de nombreuses autres expositions. Dans l’une des salles, l’espace dit interactif, les visiteurs peuvent même se sentir comme un sommelier et mieux connaître le vin géorgien.
Visite de l’usine de cognac de Saradjichvili. L’usine porte le nom de David Saradjichvili, inspirateur idéologique et guide du monde des affaires de cognac pour la Géorgie et tout le Caucase. C’est lui qui a apporté la technologie française de fumage d’alcool de cognac. David Sarajishvili était ami avec Jean-Baptiste Camus (le fondateur de la maison Camus) qui a aidé Sarajishvili à créer la première usine de cognac du Caucase. La visite et les conversations sur le cognac et l’histoire de la plante se déroulent entre les fûts et sont enveloppées de l’aura de la « part des anges » et de la sincère hospitalité géorgienne. Le programme comprend dégustation des variétés les plus célèbres de cognacs de « Saradjichvili ».
le soire, un festin géorgien traditionnel avec un programme folklorique dans l’un des meilleurs restaurants de Tbilissi.
Nuit à Tbilissi.
Départ pour Kakhétie. Visite d’un atelier de poterie et familiarisation avec le processus manuel unique de fabrication du Qvévri. Le métier se transmet de génération en génération et les futurs maîtres le rejoignent dès l’enfance, apprenant de leurs pères et grands-pères. L’argile utilisée pour fabriquer Qvévri doit être choisie avec soin, car ses caractéristiques affecteront la composition minérale du vin. Les compétences et connaissances professionnelles sont considérées comme des secrets de famille sacrés.
Visite de la société de « Schuchmann Weins ». L’entreprise qui produit les vins de « Schuchmann », possède ses propres vignobles et des équipements de pointe qui répondent aux normes internationales.Le succès de l’entreprise réside dans la combinaison des traditions anciennes et des dernières technologies, ce qui se traduit par des boissons d’une qualité exceptionnelle et d’un excellent goût. «Schuchmann Weins» produit des vins fins, assemblés, secs et demi-doux, dont la production est traitée individuellement par des spécialistes afin qu’ils révèlent pleinement leurs extraordinaires propriétés gustatives. Le programme comprend une dégustation de 4 variétés de vins.
Déjeuner chez une famille paysanne selon les traditions de la fête géorgienne. Dégustation de vins de paysannes en accompagnement de toasts. Découvrir comment les coutumes et traditions géorgiennes ont changé au fil des siècles. Master classe: on révèle les secrets de la préparation de «Chotis Pouri» et «Chourchkhéla».
Visite de la cave «Vita Vinea». Les vins «Vita Vinea» proviennent d’une petite cave familiale située dans le village de Chalaouri. La famille de Dakichvili produit du vin et cultive des raisins depuis plusieurs décennies. Leur variété de produits comprend Rkatsitéli, Sapéravi et Kissi. Les vins de «Vita Vinea» ne peuvent pas être trouvés dans les supermarchés ou les magasins réguliers. Ils distribuent leurs produits directement à certains restaurants et magasins d’alcools géorgiens. Le programme comprend dégustation de 4 variétés de vins.
Le soir, un festin dans «Zaoti» paysanne (mini- usine de « Chacha ») avec chants folkloriques. Master classe: on révèle les secrets de la préparation de «Mtsvadi» (barbecue) kakhétiens.
Nuit à Tbilissi
Le matin «amélioration de la santé» , à l’aide de «Khachi», «Khinkali» et «Chacha», dans les célèbres bains de soufre.
Visite de la plus ancienne l’usine de vin №1 (Tbilissi), construite par le grand architecte Alexander Ozerov dans le lointain 1894-96. L’âme de l’usine de vin est une magnifique cave à vin ancienne, qui contient des vins et des cognacs de différentes collections depuis plus de 100 ans. Le programme comprend une dégustation de 3 variétés de vins.
Transfert à l’aéroport
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