Fêtes et festivals folkloriques
La vie spirituelle et culturelle de la Géorgie est riche et variée.
Le pays accueille toujours des festivals intéressants, des événements culturels, des représentations théâtrales et des concerts.
Voici les endroits où vous pourrez passer un moment inoubliable et vous plonger dans la vie culturelle du pays avec une vraie saveur géorgienne.
Festival Art Gene (juin-juillet)
Le festival folklorique annuel « Art Gene » se déroule dans différentes régions et se termine traditionnellement à Tbilissi.
Dans l’atmosphère féerique du festival, on peut apprécier les chants traditionnels géorgiens, les danses nationales joyeuses, s’initier aux arts martiaux locaux, participer à diverses classes de maître et acheter des objets artisanaux en guise de souvenirs.
Ce festival de neuf jours, dont le thème change chaque année, se termine par un grand concert de gala au musée ethnographique de Tbilissi.
« Tbilissoba » – Journée de la ville de Tbilissi (octobre)
La célébration colorée de la fête de la ville a lieu chaque année le premier week-end d’octobre.
Pour les touristes, « Tbilissoba » est une excellente occasion de découvrir les traditions du pays et, bien sûr, de profiter d’un spectacle lumineux et inoubliable.
Chaque année, l’événement prend de plus en plus d’ampleur et attire des voyageurs de différents pays.
Les visiteurs ont une occasion unique de voir des danses folkloriques, d’entendre le célèbre chant choral géorgien et d’acheter des souvenirs inestimables fabriqués par des artisans locaux.
Journées folkloriques à Batoumi (août)
Le festival se déroule traditionnellement tout au long du mois d’août, du dernier week-end de juillet au dernier week-end d’août.
Le folklore géorgien, unique en son genre, suscite un vif intérêt de la part des visiteurs étrangers.
Des concerts gratuits ont eu lieu tous les jours à partir de 20 heures sur le boulevard Batumi, près de la tour Alphabet.
Le festival est organisé par le Centre national du folklore de Géorgie avec le soutien de l’Administration nationale du tourisme.
L’événement s’inscrit dans le cadre du projet national « Check in Georgia ».
Festival folklorique de Svanétoba à Mestia (juillet)
La meilleure façon de découvrir les traditions séculaires des Svans est de visiter le festival folklorique de Svanétoba, qui a lieu le dernier week-end de juillet.
Ce festival est organisé pour faire découvrir aux visiteurs les traditions séculaires de la région des hauts plateaux.
Les visiteurs du festival sont traditionnellement accueillis par un programme culturel, divertissant et gastronomique varié.
Des expositions gastronomiques sont organisées avec des plats de la cuisine nationale Svanétienne, qui ne sont pas connus du grand public.
Ratcha Agro Festival à Oni (août)
L’Agro-Festival annuel, qui a lieu à la fin du mois d’août, présentera une cuisine colorée, des vins et des sucreries de la région de Ratcha-Léchkhoumie. Les visiteurs auront l’occasion de goûter et d’acheter des produits biologiques locaux : vin, miel, jambon, noix, produits laitiers et carnés, fruits secs, pommes, vinaigre de framboise et bien d’autres choses encore.
Le programme de l’Agro-Festival comprend des divertissements, des événements éducatifs et culturels, ainsi que des concerts avec des groupes folkloriques locaux.
Festival folklorique d’Adjarie « Chouamtoba » (août)
L’ancienne fête folklorique adjarienne « Chouamtoba » est célébrée dans le village montagneux de Beshumi (Adjarie) le premier week-end d’août.
C’est à cette période que la population quitte les vallées pour les montagnes, vers les alpages, où les habitants des villages de montagne font paître leur bétail.
Traditionnellement, des courses et des compétitions de divers sports sont organisées ce jour-là, les invités du festival sont régalés de plats traditionnels et des ensembles folkloriques et pop se produisent.
Festival folklorique de Touchétoba à Omalo (août)
La fête traditionnelle « Touchétoba » (Journée du berger) a lieu chaque année en juillet-août dans l’une des régions les plus pittoresques de Géorgie – Touchétie, dans le village de haute montagne d’Omalo.
Il s’agit d’un festival en plein air spectaculaire qui présente les œuvres d’artisans locaux et invités.
Des compétitions folkloriques traditionnelles sont organisées : tir à l’arc, courses de chevaux, tir à la corde, soulèvement de sacs et de pierres lourdes et saut de burka.
Festival folklorique de Chatiloba à Chatili (août-septembre)
Fin août et début septembre, l’une des plus belles régions montagneuses de Géorgie, Khevsourétie, célèbre le festival folklorique « Chatiloba », qui s’accompagne d’un festival à grande échelle.
Diverses manifestations culturelles et sportives sont organisées : courses de chevaux, démonstration d’arts martiaux géorgiens, spectacle de feu, concerts avec la participation d’ensembles folkloriques et bien d’autres encore.
Ce jour-là, à Chatili, on brasse de la bière Khévsourienne et on prépare des friandises locales traditionnelles.
Fêtes gastronomiques
Festival géorgien du fromage à Tbilissi (juillet)
Le festival géorgien du fromage se tient dans le parc Mtatsminda de Tbilissi durant la deuxième quinzaine de juillet.
Les visiteurs peuvent déguster des produits fromagers et participer à des ateliers de maître.
Le fromage dans le vin, dans la chacha, dans la bière, avec du miel, avec des noix, avec des poivrons doux et amers et des nouveautés du marché, que les invités du festival apprendront directement sur place.
Outre les entreprises, le festival accueillera des représentants des fromageries métropolitaines et régionales.
Festival des glaces à Tbilissi (juillet)
Le traditionnel festival de la glace se tient à la mi-juillet, au milieu de l’été chaud de Tbilissi, dans le parc Mtatsminda de Tbilissi.
Chaque année, l’événement suscite un intérêt croissant.
Dans le cadre du festival, les entreprises participantes organisent de nombreux tirages au sort, qui ne laissent pas les invités de l’événement sans cadeaux.
Les invités peuvent goûter à la fois des variétés traditionnelles de desserts rafraîchissants et des combinaisons de saveurs nouvelles et originales.
Des animateurs et un spectacle costumé attendent les plus jeunes.
Festival des fruits de Mtskhéta (septembre)
L’Agence nationale du tourisme de Géorgie organise le Festival des fruits à Mtskhéta, l’ancienne capitale du pays.
Les invités du festival peuvent déguster les meilleurs fruits et sucreries géorgiens.
Ils peuvent également faire le plein d’énergie positive.
Le festival de Mtskhéta n’est que la première étape de festivals similaires organisés dans tout le pays.
Des événements similaires sont organisés dans différentes régions du pays tous les week-ends jusqu’à la mi-septembre.
Festival du pain à Tbilissi (octobre)
Le festival donne aux boulangeries et autres producteurs de produits de boulangerie l’occasion de présenter leurs produits.
L’événement se déroule dans l’espace festif ouvert du jardin botanique de Tbilissi.
Au festival du pain, vous pouvez goûter et acheter vos produits préférés.
L’idée de créer ce festival est née du fait que les collections du jardin botanique de Tbilissi contiennent des échantillons anciens et rares de cultures céréalières géorgiennes, y compris des variétés presque en voie de disparition.
Festival du chocolat de Tbilissi (novembre)
Le festival du chocolat se tient au jardin botanique national de Tbilissi au cours de la première décennie de novembre.
Les participants au festival sont à la fois des producteurs locaux et des chocolatiers importés.
Les invités du festival se verront offrir un bar et du chocolat chaud, une fontaine de chocolat, du thé, du café, du vin chaud, des brioches chaudes et d’autres délices.
En outre, un arbre de Noël et le Père Noël décoreront le festival.
Cet événement gratuit est organisé dans l’espace festif extérieur du Botanical Gardens Event Square.
Fêtes du vin
Festival du jeune vin à Tbilissi (mai)
Le festival du vin nouveau se tient dans le parc Mtatsminda de Tbilissi.
Chaque année, de plus en plus de nouvelles caves familiales et d’entreprises vinicoles se joignent à l’événement.
À cette époque, le vin de la récolte d’automne, qui a été hiverné dans des récipients en argile – « Kvevri » -, est mûr.
Plus de cinquante variétés peuvent être dégustées et achetées immédiatement, pour découvrir comment et où elles ont été produites et avec quoi elles s’accordent.
Outre le vin, bien sûr, des fromages, du pain chaud, des brochettes fumées sont présentés lors du festival, le tout agrémenté de toasts humoristiques, de danses nationales et de spectacles d’arts martiaux.
Festival du vin de Telavi (octobre)
Le festival annuel de Telavino, qui a lieu le premier week-end d’octobre, est consacré à la fin des vendanges – « Rtveli ».
Traditionnellement, il ouvre les Journées du vin géorgien – « Gvinobistve », qui durent encore deux semaines.
Dans les pavillons situés dans le centre de Telavi, jusqu’à 100 types différents de vin, de chacha et d’eau-de-vie produits par de grandes et petites caves sont présentés.
Après avoir dégusté du vin à la foire aux vins, les habitants et les visiteurs de la ville peuvent assister à des expositions ethnographiques et à des spectacles folkloriques et musicaux, ainsi que visiter l’exposition et la vente de produits ayant pour thème commun le vin.
Festival de Chacha à Telavi (novembre)
Le festival de chacha a lieu le premier week-end de novembre au cœur de la région de Kakhétie, dans la ville de Telavi.
Des entreprises géorgiennes produisant de « chacha » participent à l’événement.
Le festival comprend de petites représentations théâtrales qui font revivre la région de Kakhétie du XVIIIe siècle – son ethnographie, ses rituels, ainsi que les paysans kakhétiens et le processus de distillation de la chacha selon les traditions des différentes régions de Kakhétie.
Le programme du festival comprend des représentations de groupes folkloriques kakhètes, de la polyphonie traditionnelle kakhètienne, des récitations impromptues de poèmes et bien d’autres choses encore.
